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FRIULANO 2013

Dati agronomici  

Annata: 2013
Varietà di uve: Tocai Friulano
Vigneto: Riu Falcon, Roncus
Superficie: 0,8 Ha
Età media delle viti: da 20 a 60 anni
Altitudine media: 175 - 300 m s.l.m
Orientamento: Sud
Terreno: marne e arenarie a tessuto argilloso
Tipo di trattamenti: rame e zolfo
Lavorazione del terreno: inerbimento totale
Epoca della vendemmia: settembre
Bottiglie prodotte: 3500
   
   

Dati enologici

Vendemmia: manuale a settembre
Vinificazione: acciaio in bianco
Fermentazione: lieviti indigeni, no malolattica
Affinamento: acciaio fino a primavera
Imbottigliamento: primavera successiva alla vendemmia
   
   

Principali dati analitici all’imbottigliamento

Alcol svolto: 13%
Acidità totale: 5 g/l
Solforosa libera: 40 mg/l
Solforosa totale: 70 mg/l
   

 

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